CARNIVORA

Carnívora cuenta con una gama de carnes maduras de producción nacional de más alta calidad y cuidado, Seleccionadas con estándares de calidad adecuados a la delicadeza del producto.

Cuenta como mínimo 30 días de (wet aged beef) maduración en húmedo, del cual el proceso persigue las rupturas naturales de los tejidos conjuntivos dándole un sabor sofisticado y característico, digno de su paladar